창동역 우설화에서 꽃등심 코스 먹어봤습니다.

안녕하세요, 의료소송 간호사 선명입니다.
 
우설화 창동점 후기입니다.
 

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우설화 창동점은 쌍문역 1번 출구에서 도보로 7~8분에 위치해 있습니다.
 
운영시간은

 

매일 11:30 ~ 22:00입니다.
 
자세한 위치와 운영시간은 아래 링크를 참조부탁드립니다.
 

https://naver.me/FqicRefT
 

네이버 지도

 

 

우설화는 SFG 계열사의 식당입니다.
 
그만큼 다양한 식당들과 연계되어 있고, 품질 좋은 재료들을 공수할 수 있다고 생각합니다.
 
우설화는 해당 건물 3층에 위치해입니다.

 

 

들어가자마자 고급스러운 한옥느낌의 인테리어가 반겨줍니다.
 
간단히 한 끼 때우는 느낌이 아니라, 진중하게 대접하고 싶은 손님들에게 어울리는 공간이라 생각합니다.
 

 

이렇게 돌잔치 혹은 상견례 장소로도 많이 활용되는 것 같습니다.

 

 

룸으로 안내받고, 저는 "설화 꽃등심과 갈비 코스(98,000)"을 주문하였습니다.
 

테이블이 깔끔하고, 2인으로 작은 룸이 있어서 만족스러웠습니다.
 
물도 일반적인 물이 아니라 구수하게 끓인 차여서 굉장히 만족스러웠습니다.
 
물 하나도 허투루 대접하지 않는 느낌을 받았습니다.

 

 

호박죽입니다.

 

달달하고 속을 편안하게 해주는 애피타이저입니다.

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사시미와 육회입니다.

 

사시미의 퀄리티가 일반적인 횟집보다 좋은 게 느껴졌습니다.
 
특히 육회의 퀄리티가 정말 신선했습니다.
 
자극적인 양념이 아니었는데도, 육회의 본연의 맛으로도 충분히 맛있었습니다.

 

 

 

다양한 반찬입니다.

 

다양한 찬들도 정말 좋은 재료로 만들었다는 게 느껴졌습니다.

 

간이 너무 세지 않아서, 맨입에 먹기에도 좋았습니다.
 

 

 

 꽃등심입니다.

 

1인 65g의 꽃등심이 2인 주문하여 130g으로 나왔습니다.
 
직원분께서 정성스럽게 구워주십니다.
 
기름진 마블링이 천천히 녹아가며, 육즙이 가득 찬 꽃등심을 한 입 베어무는데. 정말 만족스러웠습니다.
 
꽃등심의 양이 많지 않아서 걱정했는데, 녹진한 소기름맛이 충분히 행복하게 해 줍니다.

 

 

 

 

 소양념갈비입니다. 

 

큼지막한 양념갈비를 마음껏 먹을 수 있었습니다.
 
적당히 달달하고 짭조름한 양념맛이 고기에 잘 배어있었습니다.
 
자극적이지 않은 맛이어서, 무난하게 먹기 좋았습니다.
 
고기의 질은 당연히 좋았습니다.
 

 

식사로 나온 비빔냉면과 된장찌개입니다.

 

비빔냉면은 매콤한 양념과 쫄깃한 면발이 잘 어울렸습니다.
 
갈비와 함께 싸 먹으니 기가 막히는 맛이었습니다.
 
된장찌개는 구수해서, 소기름의 느끼함을 모두 정리해 주는 맛입니다.
 
게다가 된장찌개가 일반적인 가게에서 먹는 된장찌개보다 더 구수하고 깊은 맛이 났습니다.
 
식사는 된짱찌개를 적극 추천해 드립니다.
 
 

 

후식은 수정과입니다.
 
달달하고 계피의 향이 입안을 깔끔하게 해 줍니다.
 
게다가 뒷맛도 깔끔해서 정말 개운했습니다.
 

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1인 98,000원의 가격이라서, 생각보다 가성비가 좋다는 느낌을 많이 받지는 못했습니다.
 
하지만 직원분의 응대와 재료 하나하나의 퀄리티를 생각하면 적절하다고 생각합니다.
 
맛있게 먹는 식사보다, 대접해야 하는 자리에서는 정말 좋다고 생각합니다.