커피는 매일 마셔도 되는가?

안녕하세요, 의료소송 간호사 선명입니다.
 
얼마 전 인스타그램에서 커피의 안 좋은 점에 대해 많은 이야기를 들었습니다.
 
과연 정말 안좋은가에 대한 궁금증이 생겨서 관련된 논문을 찾아봤습니다.
 
 

[논문은 2006년도 이기에, 현재 연구결과와는 결과가 상이할 수 있음을 사전에 말씀드립니다.]
 
논문의 결론 부분에 해당하는 내용들을 가지고 왔습니다.
 
자세한 내용은 해당 논문을 참고해 주시기 바랍니다.
 
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해당 사진은 아래 내용과 무관합니다.

[The results of epidemiological research suggest that coffee consumption may help prevent several chronic diseases, including type 2 DM, Parkinson’s disease and liver disease.]
 
역학 연구 결과에 따르면 커피 섭취는 제2형 당뇨병, 파킨슨병, 간 질환을 비롯한 여러 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
 

적정량의 커피는 오히려 만성 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있다고 합니다.

해당 논문에는 더 자세히 나와있지만, 커피의 다양한 성분에 의해 이러한 연구결과가 나왔음을 확인할 수 있습니다.
 

 
[Although epidemiological data on the effects of caffeine during pregnancy are conflicting, they raise concern regarding the potential for high intakes of coffee or caffeine to increase the risk of spontaneous abortion and impair fetal growth.]
  
임신 중 카페인의 영향에 대한 역학 데이터는 서로 상충되지만, 커피나 카페인을 많이 섭취하면 자연 유산 위험이 증가하고 태아 성장이 손상될 수 있다는 우려가 제기됩니다.
 

상충되는 내용이기는 하지만 커피나 카페인을 많이 섭취하면 자연 유산 위험이 증가하고 태아 성장이 손상될 수 있다는 우려가 있습니다.

따라서 아기를 가진 산모인 경우에는 커피 혹은 카페인의 섭취를 자제하는 것이 좋다고 생각합니다.

실제로 주변에서도 임신하신 분들은 커피가 정말 마시고 싶을 때 디카페인 음료를 드셨습니다. 
 

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[A review of the effects of caffeine on human health commissioned by Health Canada also concluded that moderate caffeine intakes up to 400 mg/d are not associated with adverse health effects in healthy adults.]
 
캐나다 보건부(Health Canada)가 의뢰한 인간 건강에 대한 카페인의 영향에 대한 검토에서는 하루 최대 400mg의 적당한 카페인 섭취가 건강한 성인의 건강에 부정적인 영향과 관련이 없다는 결론을 내렸습니다.
 
만성질환을 예방할 수 도 있다는 커피의 하루 최대량은 400mg입니다. 이는 커피 전문점 355ml(tall 사이즈) 기준 3.5잔입니다
 
사실 직장에서 근무하는 사무직 직장인이라면, 하루에 커피 2잔 정도는 드실 거라 생각합니다.
 
하루에 2잔 정도면 건강한 분들에 한해서 적정한 섭취라고 보여집니다.

 
 
[However, some groups, including people with hypertension and the elderly, may be more vulnerable to the adverse effects of caffeine.]
 
그러나 고혈압 환자와 노인을 포함한 일부 그룹은 카페인의 부작용에 더 취약할 수 있습니다.

어린아이의 카페인 섭취량은 상당히 낮습니다.

4~6세 45mg
7~9세 62.5mg
10~12세 85mg

어린아이는 커피를 통해 카페인을 섭취하기보다 초콜릿과 같은 간식을 통해 카페인을 섭취하게 됩니다.

따라서 아이들의 간식에 카페인이 얼마나 함유되어 있는지도 확인하시는 게 아이들 건강에 더 좋을 것 같다고 생각합니다.
 

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오늘은 커피와 관련된 논문을 간단히 찾아봤습니다.

일상에서 커피와 관련된 소식을 많이 접하신 분들은, 새로운 내용이 없으실 것 같습니다.
 
중요한 점은 건강을 해치지 않는 선의 카페인 섭취는 만성질환에 예방을 도울 수 있다는 점.
 
하지만 적정량의 카페인 섭취는 하루 3.5잔이 최대치인 점
 
그리고 임산부는 카페인 섭취를 제한해야 한다는 점.
 
 
커피는 기호식품이니 건강에 무리가 가지 않는 선에서 즐겨주시길 바랍니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
 
 
논문 출처
 
Jane V. Higdon & Balz Frei, Coffee and Health: A Review of Recent Human Research, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 46:101–123 (2006)